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CATA DE CHOCOLATES DE LA COLECCIÓN PANCRACIO. 8 RECETAS

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Cata de chocolates Pancracio

Cata de chocolates Pancracio

 

Cata de chocolates de la Colección Pancracio completa. Los chocolates negros selección, y las recetas con frutos secos. El mejor final de la velada.

 
 

Formato / peso: 8 tabletas de 100gr.

 

32,05 €

Categoría:

Descripción

Cata de chocolates de la Colección Pancracio completa. Los chocolates negros selección, y las recetas con frutos secos. El mejor final de la velada.

RECETAS:
 

Chocolate negro Único Bean to Bar

Esta innovadora receta de cobertura de chocolate negro Pancracio 68% cacao parte de las mejores habas Criollo y Trinitario, mezclándolas para obtener un chocolate con sensación afrutada, con un toque ácido e intenso del cacao que deja en boca un sabor duradero.

Ingredientes: cobertura chocolate negro 68% cacao (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla). Puede contener trazas de: gluten, frutos secos y leche.

Información nutricional: valor energético: 2357 Kj / 563 Kcal | Grasas: 42 g, de las cuales saturadas: 25 g | Hidratos de carbono: 33 g, de los cuales azúcares: 29 g | Proteínas: 7.4 g |
Sal: 
0.02 g

Chocolate negro plantación, La Esmeralda, República Dominicana

Una cuidadosa selección de habas de una de las plantaciones más deseadas del mundo, ha dado como resultado el exclusivo chocolate La Esmeralda, con un 74% cacao, que equilibra el sabor amargo con la frescura y acidez de las notas cítricas.

Ingredientes: cobertura chocolate negro 74% cacao (pasta de cacao Santo Domingo, azúcar de caña, manteca de cacao). Puede contener trazas de: gluten, frutos secos, leche y soja.

Información nutricional: valor energético: 2436 Kj / 582 KCal | Grasas: 46 g, de las cuales saturadas: 28 g | Hidratos de carbono: 26 g, de los cuales azúcares: 22 g | Proteínas: 8.0 g |
Sal: 
0.02 g

Chocolate negro plantación 10 Tamarindos, Madagascar

Chocolate de cobertura oscura con un 65% cacao proveniente de la plantación Madirofolo en Madagascar. La amargura de los cítricos, notas de madera agria y un toque de regaliz se deben a la ubicación de la plantación rodeada de tamarindos.

Ingredientes: cobertura chocolate negro 65% cacao (pasta de cacao Madagascar, azucar de caña, manteca de cacao, lecitina desoja, vainilla Bourbon natural en polvo). Puede contener trazas de: gluten, cacahuetes, frutos secos y leche.

Información nutricional: valor energético: 2317 Kj / 554 Kcal | Grasas: 40 g, de las cuales saturadas: 24 g | Hidratos de carbono: 35 g, de los cuales azúcares: 32 g | Proteínas: 7.2 g |
Sal: 0.02 g

Chocolate con leche y frutos secos caramelizados

Con pistacho nacional, almendra marcona, avellana y el mejor cacao procedente de habas cuidadosamente seleccionadas, hacemos nuestro “chocolate con leche & frutos secos caramelizados”. Una receta que busca el equilibrio para potenciar el sabor en todos sus matices.

Ingredientes: cobertura chocolate leche 38% cacao (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, sal); Avellana caramelizada (avellana, azúcar blanco, agua, azúcar invertido); Almendra Marcona caramelizada (almendra, azúcar blanco, agua, azúcar invertido); Pistacho caramelizado (pistacho, azúcar blanco, agua, azúcar invertido); Flor de sal Delta del Ebro (sal). Total, frutos secos: 21%. Puede contener trazas de: gluten.

Información nutricional: valor energético: 2470 Kj / 593 KCal | Grasas: 40 g, de las cuales saturadas: 20 g | Hidratos de carbono: 48 g, de los cuales azúcares: 46 g | Proteínas: 9.8 g |
Sal: 0.22 g

Chocolate negro con nibs y flor de sal natural

 Chocolate negro amargo 64% cacao, con notas tostadas y poderoso aroma a cacao, con nibs caramelizados y un ligero toque de flor de sal 100% natural del Delta del Ebro, que ayuda a armonizar todos los matices.

Ingredientes: cobertura chocolate negro 64% cacao (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla); Nibs de cacao caramelizado 6,5% (cacao en grano, azúcar lustre, mantequilla sin sal); Flor de sal Delta del Ebro 0,5% (sal). Puede contener trazas de: gluten, frutos secos y leche.

Información nutricional: valor energético: 2460 Kj / 590 Kcal | Grasas: 40 g, de las cuales saturadas: 25 g | Hidratos de carbono: 50 g, de los cuales azúcares: 28 g | Proteínas: 8.1 g |
Sal: 0.08 g
.

Chocolate con leche con naranja y nueces de Macadamia

Nuez macadamia, tostada en su punto, con una textura cremosa y crujiente, y piel de naranja ligeramente confitada, con chocolate con leche 38% cacao.

Ingredientes: cobertura chocolate leche 38% cacao (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla, sal); Macadamia tostada 10% (nuez macadamia y sal); Naranja confitada 5% (piel de naranja, azúcar, agua, corrector de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico). Puede contener trazas de: gluten, frutos secos y leche.

Información nutricional: valor energético: 2379 Kj / 571 Kcal | Grasas: 39 g, de las cuales saturadas: 21 g | Hidratos de carbono: 47 g, de los cuales azúcares: 33 g | Proteínas: 8.2 g |
Sal: 0.21 g

Chocolate negro con nueces de California y pasas sultana

Chocolate negro 64% cacao, con un delicado sabor a cacao tostado, junto con la dulzura de las pasas sultana y el crujiente de las nueces de California, hacen de esta tableta una experiencia única.

Ingredientes: cobertura chocolate negro 64% cacao (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla); nuez 15%; pasas 10%. Puede contener trazas de: gluten y leche.

Información nutricional: valor energético: 2327 Kj / 558 Kcal | Grasas: 36 g, de las cuales saturadas: 18 g | Hidratos de carbono: 51 g, de los cuales azúcares: 31 g | Proteínas: 8.8 g |
Sal: 0.02 g

Chocolate negro con frambuesa

Chocolate negro 64% cacao, con un delicado sabor a cacao tostado, junto con la dulzura de las pasas sultana y el crujiente de las nueces de California, hacen de esta tableta una experiencia única.

Ingredientes: cobertura chocolate negro 64% cacao (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla); Frambuesa liofilizada 7% (azúcar, frambuesa 44 %, almidón de tapioca, zumo concentrado de frambuesa). Puede contener trazas de: gluten, frutos secos y leche.

Información nutricional: valor energético: 2387 Kj / 572 KCal | Grasas: 36 g, de las cuales saturadas: 23 g | Hidratos de carbono: 55 g, de los cuales azúcares: 37 g | Proteínas: 7.3 g |
Sal: 
0.03 g

 

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